Ezen a weboldalon sütiket (cookie) használunk annak érdekében, hogy javíthassuk a felhasználói élményt és jobb szolgáltatást nyújthassunk. További információ >

Bauckhof Gyorskenyér keveré - bio, gluténmentes, vegán 500g

Ár:
2.400 Ft

Gluténmentes bio kenyérkeverék. 2 perc készítés + 58 perc sütés = 60 perc alatt kész az élesztőmentes teljes kiőrlésű rizskenyér.

Gluténmentes, laktózmentes, bio minősített, vegán.

Minőség megőrzési idő: 2022.11.05.

Átlagos értékelés: Nem értékelt
Szerezhető hűségpontok: 0
Cikkszám: OHBA365738RL
Egységár: 480,00 Ft/100g

Leírás

Használat

Ilyen egyszerű elkészíteni:

1. A sütőt 225ºc-ra alsó-felső hőre előmelegítjük. (Gázsütő 4-es fokozatra)

2. A gyors kenyér keveréket 500ml hideg vízzel 2 percig összekeverjük.

3. Nem szabad keleszteni.

4. A tésztát egyből egy zsírozott kenyérsütő formába töltjük.(24, 25 vagy 26cm-es)

5. A tetejét vízzel átsimítjuk. Tipp: Nagyon szép lesz a teteje, ha hőálló olajjal vagy margarinnal bekenjük.

6. Egy hőálló kis tálat forrásban lévő vízzel a sütőbe helyezünk.

7. A kenyeret 5 percig sütjük, majd a közepén hosszában mélyen belevágunk.

8. A rácsot a legalsó szintre helyezzük és itt sütjük tovább 53 percig.

9. Rögtön kivesszük a formából és a szeletelés előtt egy rácson hűlni hagyjuk.

Variációk: pld.75g dióval; 50g pirított hagymával; 100g sárgarépával; 75g asztatott mazsolával; 100g darabolt olívával; 4 gerezd fokhagymával

Élesztős kenyér kenyérsütő automatához: A kenyérsütő gépbe először 450ml hideg vizet töltünk, majd hozzáadjuk a kenyérkeveréket egy csomag száraz élesztővel. Javasolt a “gyors programban” sütni. A keverés közben javasolt a tésztát 2-3-szor a forma oldaláról leszedni.

Tipp: Pótoljon 125g vizet tejföllel egy szaftosabb eredményért.

Minősítés

  • A DE-ÖKO-007 minősítő és ellenőrző szerv által organikus minősített.
  • Nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges aromát, ízfokozót és színezéket.

Összetevők

Teljes kiőrlésű rizsliszt *39%, kukoricakeményítő*, kukoricaliszt*, quinoa kovászpor* 7%(teljes quinoa liszt*, rizsliszt*25%, indító kultúra) napraforgómag*, lenmag*, sűrítők: szentjánoskenyérmag liszt*, szezámmag*, tengeri só, sütőpor (kelesztő: nátrium-hidrogénkarbonát, sav: monokálium-tartarát, kukoricakeményítő*), sűrítő: xantángumi.

* Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Származási hely: Németország.

Alapanyagok származási helye: EU-/nem EU-mezőgazdaság.

Száraz, hűvös helyen tartandó.

Tápérték 100 g termékre (100g sült kenyér tatalma az elkészítés után):

Energia: 1526 kJ/ 362 kcal, zsír: 6,7g, ebből telített zsírsav: 0,9g, szénhidrát: 64g ebből cukor: 0,7g, élelmi rost: 6,1g, fehérje: 7,8g, só: 2,3g.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!